这种转变让较小的食品和饮料品牌得以蓬勃发展，例如：
Posted: Sat Feb 22, 2025 9:30 am
么是影响COVID 对食品和饮料行业有何影响？
在过去的 40 年里，直到 2008-2009 年金融危机，快速包装公司为包括食品和饮料在内的许多行业的股东创造了最高的回报。
这一类别由可口可乐、Doritos、佳洁士和立顿等巨头主导。这些品牌依靠大众市场吸引力、合作伙伴关系和实体渠道进行分销，对小品牌占据了绝对主导地位。
但时代在变化，消费品行业的新模式正在出现。在新冠疫情爆发之前，2017 年至 2019 年期间，美国大型 CPG 品牌的市场份额以每年 1.5% 的速度下降。同期，小型品牌的市场份额增长了 1.7%。
疫情加剧了这一趋势，为消费品成功创造了新的模式。越来越多的食品购物者转向电子商务来发现和购买快速消费品。
麦肯锡公司最近的一项调查显示，76% 的受访者在疫情期间选择了新品牌或新的购物方式，其中 66% 的受访者预计会继续使用这些新品牌。
生酮零食零售商Love Good Fats
纯素、无过敏原饼干品牌Partake
热门抹茶品牌Cha Cha Matcha
图片6
好事多磨。疫情也给快速消费品行业带来了负面影响：
去年，快消食品饮料行业遭遇了分销和人员短缺的打击。路透社报 巴西 WhatsApp 号码 道称，这一问题至今仍在继续。分销商不得不将货物从东海岸运送到西海岸的价格从7,000 美元提高到 22,000 美元。
超过 12 万个 CPG 职位空缺。全国杂货商协会报告称，许多杂货店仅靠 50% 的员工运营。
尽管快消品需求旺盛，但供应链挑战和通货膨胀威胁着食品和饮料零售品牌的成功。根据Carl Marks Advisors 对美国供应链高管的调查，全球供应链中断可能会持续数年。超过一半的高管预计供应链将在 2024 年上半年恢复正常。
小品牌正在蚕食食品电子商务市场份额
那些行动敏捷、能对市场变化做出反应的快速消费品企业将能够利用不断变化的消费者习惯。
规模较小的品牌若想取得成功，将通过以相关性为主导的品牌建设、积极利用商业杠杆以及以消费者为中心的营销赢得胜利。通过采用上述食品电子商务趋势，您将远远超过 1 亿美元的门槛。
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这一类别由可口可乐、Doritos、佳洁士和立顿等巨头主导。这些品牌依靠大众市场吸引力、合作伙伴关系和实体渠道进行分销，对小品牌占据了绝对主导地位。
但时代在变化，消费品行业的新模式正在出现。在新冠疫情爆发之前，2017 年至 2019 年期间，美国大型 CPG 品牌的市场份额以每年 1.5% 的速度下降。同期，小型品牌的市场份额增长了 1.7%。
疫情加剧了这一趋势，为消费品成功创造了新的模式。越来越多的食品购物者转向电子商务来发现和购买快速消费品。
麦肯锡公司最近的一项调查显示，76% 的受访者在疫情期间选择了新品牌或新的购物方式，其中 66% 的受访者预计会继续使用这些新品牌。
生酮零食零售商Love Good Fats
纯素、无过敏原饼干品牌Partake
热门抹茶品牌Cha Cha Matcha
图片6
好事多磨。疫情也给快速消费品行业带来了负面影响：
去年，快消食品饮料行业遭遇了分销和人员短缺的打击。路透社报 巴西 WhatsApp 号码 道称，这一问题至今仍在继续。分销商不得不将货物从东海岸运送到西海岸的价格从7,000 美元提高到 22,000 美元。
超过 12 万个 CPG 职位空缺。全国杂货商协会报告称，许多杂货店仅靠 50% 的员工运营。
尽管快消品需求旺盛，但供应链挑战和通货膨胀威胁着食品和饮料零售品牌的成功。根据Carl Marks Advisors 对美国供应链高管的调查，全球供应链中断可能会持续数年。超过一半的高管预计供应链将在 2024 年上半年恢复正常。
小品牌正在蚕食食品电子商务市场份额
那些行动敏捷、能对市场变化做出反应的快速消费品企业将能够利用不断变化的消费者习惯。
规模较小的品牌若想取得成功，将通过以相关性为主导的品牌建设、积极利用商业杠杆以及以消费者为中心的营销赢得胜利。通过采用上述食品电子商务趋势，您将远远超过 1 亿美元的门槛。
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