Бизнес-идеи на 2016 год: бар активности
Posted: Wed Dec 04, 2024 10:31 am
Современное поколение миллениалов, активно использующее цифровые технологии (обычно это люди в возрасте 25–34 лет), больше не удовлетворено однотипными ресторанами и барами и ищет чего-то более необычного в своем досуге.
Поскольку реальные доходы продолжают расти быстрее инфляции, у потребителей появляется больше располагаемых доходов, которые они могут тратить на развлечения и культурные услуги. По данным исследования стоимости жизни и питания, проведенного ONS , в 2014 году расходы на развлечения и культурные услуги стали второй по величине статьей расходов для британских домохозяйств .
Однако «потребитель после рецессии стал гораздо Данные о китайских зарубежных телефонных номерах в Великобритании более разборчивым», — говорится в отчете BDO за 2015 год о барах и ресторанах , — и «необходимы серьезные инновации в бизнес-моделях, чтобы противостоять падению доходов».
Бары для активного отдыха лидируют, сочетая гедонистические острые ощущения бара или клуба с простыми удовольствиями от деятельности или развлечений, и становятся все более изобретательными в своем стремлении привлечь клиентов. В сочетании с ростом числа трезвых взрослых; каждый пятый взрослый в Великобритании сейчас вообще не пьет , спрос на бары, которые предлагают больше развлечений, чем просто коктейль Happy Hour, растет.
Учитывая рост кошельков и спроса на новые впечатления, 2016 год может стать отличным годом для открытия бара для активного отдыха…
Открытие бара активности: почему это хорошая бизнес-идея
Согласно отчету BDO, «расходы в ресторанах и барах растут больше, чем в любом другом секторе, ориентированном на потребителя», но, чтобы оставаться впереди, «новые участники рынка выводят на рынок новые заманчивые предложения для потребителей и существенно встряхивают традиционный рынок».
Благодаря множеству баров, ресторанов и развлекательных заведений, предлагающих действительно уникальные впечатления, вы выделитесь среди конкурентов и поможете колеблющимся потребителям попробовать что-то новое.
Отчет Mintel за август 2015 года о досуговых привычках миллениалов показал, что молодое поколение «постоянно ищет новые впечатления, которые могут быть такими простыми, как попробовать новый тип еды или сходить на паб-викторину». В своем опросе 1000 британских интернет-пользователей в возрасте от 16 до 35 лет компания указала, что будет спрос на альтернативные бары, предлагающие дегустацию еды, футгольф и даже потоковую передачу Netflix:
Явное преимущество комплексного обслуживания для еды, напитков и развлечений заключается в возможности получения дохода за счет различных источников и удержания клиентов на месте, которые тратят деньги, дольше. Отсутствие необходимости полагаться исключительно на одно предложение позволяет вам легче экспериментировать с различными элементами вашего бизнеса, не беспокоясь о неудаче.
Отчет Euromonitor International за июнь 2015 года свидетельствует о растущей потребности баров и ресторанов предлагать больше, чем просто еду и напитки. В своем исследовании он отметил, что «новая группа потребителей-гурманов в возрасте от 18 до 35 лет часто ищет доступную, но изысканную еду и особый гастрономический опыт».
Поскольку реальные доходы продолжают расти быстрее инфляции, у потребителей появляется больше располагаемых доходов, которые они могут тратить на развлечения и культурные услуги. По данным исследования стоимости жизни и питания, проведенного ONS , в 2014 году расходы на развлечения и культурные услуги стали второй по величине статьей расходов для британских домохозяйств .
Однако «потребитель после рецессии стал гораздо Данные о китайских зарубежных телефонных номерах в Великобритании более разборчивым», — говорится в отчете BDO за 2015 год о барах и ресторанах , — и «необходимы серьезные инновации в бизнес-моделях, чтобы противостоять падению доходов».
Бары для активного отдыха лидируют, сочетая гедонистические острые ощущения бара или клуба с простыми удовольствиями от деятельности или развлечений, и становятся все более изобретательными в своем стремлении привлечь клиентов. В сочетании с ростом числа трезвых взрослых; каждый пятый взрослый в Великобритании сейчас вообще не пьет , спрос на бары, которые предлагают больше развлечений, чем просто коктейль Happy Hour, растет.
Учитывая рост кошельков и спроса на новые впечатления, 2016 год может стать отличным годом для открытия бара для активного отдыха…
Открытие бара активности: почему это хорошая бизнес-идея
Согласно отчету BDO, «расходы в ресторанах и барах растут больше, чем в любом другом секторе, ориентированном на потребителя», но, чтобы оставаться впереди, «новые участники рынка выводят на рынок новые заманчивые предложения для потребителей и существенно встряхивают традиционный рынок».
Благодаря множеству баров, ресторанов и развлекательных заведений, предлагающих действительно уникальные впечатления, вы выделитесь среди конкурентов и поможете колеблющимся потребителям попробовать что-то новое.
Отчет Mintel за август 2015 года о досуговых привычках миллениалов показал, что молодое поколение «постоянно ищет новые впечатления, которые могут быть такими простыми, как попробовать новый тип еды или сходить на паб-викторину». В своем опросе 1000 британских интернет-пользователей в возрасте от 16 до 35 лет компания указала, что будет спрос на альтернативные бары, предлагающие дегустацию еды, футгольф и даже потоковую передачу Netflix:
Явное преимущество комплексного обслуживания для еды, напитков и развлечений заключается в возможности получения дохода за счет различных источников и удержания клиентов на месте, которые тратят деньги, дольше. Отсутствие необходимости полагаться исключительно на одно предложение позволяет вам легче экспериментировать с различными элементами вашего бизнеса, не беспокоясь о неудаче.
Отчет Euromonitor International за июнь 2015 года свидетельствует о растущей потребности баров и ресторанов предлагать больше, чем просто еду и напитки. В своем исследовании он отметил, что «новая группа потребителей-гурманов в возрасте от 18 до 35 лет часто ищет доступную, но изысканную еду и особый гастрономический опыт».